L'Oro Antico Igp Marche Monocultivar Raggia: bello il naso di questo extravergine dal fruttato leggero che spazia dalla noce al carciofo. La piacevolezza si conferma con l’assaggio, che rivela un olio molto elegante ed equilibrato. Piccante e amaro sono evidenti e in armonia e lasciano apprezzare appieno il corpo pulito e i sentori di ravanello, carciofo e mandorla del retrogusto.