Le Ciaie - 100% Itrana - rappresenta in modo eccellente le caratteristiche di questa cultivar offrendo un fruttato intenso con note fresche di foglia di pomodoro, salvia e basilico. All’assagio torna il pomodoro verde con sentori di erbe balsamiche, timo, cardo ed eucalipto che persistono nel finale elegante, equilibrato e piacevolmente aromatico.