La Patràun Monocultivar Peranzana: è un ottimo extravergine dal fruttato medio/intenso con un naso tipico per questa cultivar, che ricorda la foglia di pomodoro e il pomodoro da insalata, con una bella freschezza. In bocca spicca il piccante ampio e articolato, che riempie ricordando il peperoncino, con un amaro in sostanziale equilibrio. Chiude con una bella pulizia.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
