Un fruttato medio-intenso dai toni soavi, dolci e gentili che evocano il pomodoro cuore di bue maturo, la mela bianca, la foglia di carciofo, la bieta, la valeriana, la scorza di limone e l’eucalipto. In bocca incede deciso e piacevole, assai avvolgente per la pregevole tessitura, con l’amaro e il piccante, vivaci e presenti, in apprezzabile armonia.