Grandi Oli Monocultivar Coratina: è un eccellente fruttato intenso con un bel naso ampio e freschissimo che ricorda un verde vegetale di erba tagliata e carciofo. In bocca queste due sensazioni sono completate da note aromatiche di cicoria di campo che rivela un amaro intenso e verde, mentre il piccante, di uguale intensità, lascia intendere una piacevole irruenza che persiste, ma sempre accompagnata da una bella freschezza complessiva.