Gran Pregio Monocultivar Coratina Bio: è un fruttato intenso con profumi ampi e puliti di erbe aromatiche mediterranee come rosmarino, menta delicata e note verdi vegetali. In bocca si rivela molto interessante, con un amaro ben costruito ed elegante a cui fa da controcanto un piccante molto incisivo, completati da un verde vegetale tipo carciofo.