F'Olio Olivaggio Denocciolato Bio: è un fruttato medio, che al naso ricorda il profumo delle conifere e la frutta secca e una modesta nota di verde vegetale. In bocca entra piccante tipo peperoncino e poi si evolve in amaro, entrambi i toni in sostanziale equilibrio e di intensità media, completati da note aromatiche che ricordano la noce e le verdure da orto tipo bietola.