Dop Terra d'Otranto Monocultivar Cellina di Nardò: è un fruttato medio che al naso esprime sensazioni di frutta gialla tipo mela. In bocca ripete la stessa nota di mela gialla, accompagnata da un piccolo richiamo al verde vegetale e sostenuta da un amaro appena più presente dell'amaro. Complessivamente non risulta di grande coerenza.