Dop Sabina: un fruttato medio la cui trama olfattiva gioca sui sentori di carciofo, cardo e noce. Al palato emergono toni un po’ più amaricanti in pieno equilibrio con il piccante di media intensità.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
