Blend delle varietà aziendali, il Dop Sabina presenta un fruttato medio-leggero con note di erbe aromatiche e valeriana. Al palato spicca la mela verde con sfumature di mandorla, timo e frutta secca, che permane nel finale delicatamente speziato, piacevole e caratteristico.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
