Un fruttato medio elegante e originale. Al palato si delinea una delicatissima nota di buccia di cipolla con il mandarino e i chiodi di garofano a seguire. Poi le erbe e lo zenzero. In bocca arriva la frutta secca, pinoli su tutto, e una delicata nota di zenzero. Un olio fine e composto, sapido e pieno. Forse più “dolce” di altre edizioni, ma sempre con la capacità di combinare il carattere e la delicatezza in una espressione profonda ed elegantissima.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
