Conte Monocultivar Picholine: è un elegante fruttato tra medio e intenso, con bei profumi puliti e interessanti giocati sulle note di banana verde ed erba falciata. In bocca entra amaro con note di foglia, carciofo ed erbe aromatiche mediterranee, poi manifesta un piccante ugualmente esuberante, lungo e persistente ma che sul finale lascia la bocca pulita. Un buon equilibrio complessivo e una bella coerenza naso/palato completano il profilo di questo ottimo prodotto.