Cavarossa: itrana in prevalenza (con frantoio - 20% - e leccino), presenta fruttato medio con note fresche di erbe di campo, timo e cipresso. Al palato mostra toni delicati di pomodoro cuore di bue, mela verde e ortica; particolare accenno di noce fresca nel finale appena speziato.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
