Caparbio: buon esordio in guida per questo blend di frantoio e rotondella dal fruttato leggero. Il naso è elegante e variegato, di mandorla, frutta secca e tanti fiori come mimosa e camomilla; non manca il vegetale con la lattuga e il cuore di carciofo, e un delicato richiamo alle note dolci della mela golden. La bocca è saporita con rimandi mandorlati e finale piacevolissimo tra le note amare e piccanti in grande bilanciamento.