Affiorato Bio: è un fruttato leggero/medio, con un profilo olfattivo che ricorda la banana verde e altra frutta gialla, con piccole note verdi. Entra in bocca con un piccante importante ma non diffuso che ricorda il pepe, mentre l'amaro rimane più basso, accompagnato da sensazioni di foglia, oliva ma anche mandorla e pinolo.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
