Quella di Paolo Bonomelli, noto al grande pubblico per la sua precedente avventura nel mondo della camomilla, è una produzione sartoriale e d'eccellenza, concepita in un contesto vocato come quello delle colline di Torri del Benaco. L'affascinante oliveto è costituito da 5.000 alberi distribuiti in una dozzina di ettari.
