Azienda Olearia

Frantoio Ballarini

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Descrizione

Fondata nel 1926, a gestione familiare, l'azienda - situata in Val Tramigna - è oggi diretta da Vittorio Ballarini. Non dispone di olivi di proprietà, ma acquista olive da agricoltori di fiducia, per poi trasformarle nel moderno impianto di cui dispone. Si organizzano visite e degustazioni.

Produzione

Cultivar
Grignano, Favarol, Leccio
Coltivazione
Tradizionale
Raccolta
Meccanica
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio
Conservazione inox
Molitura
24 ore

Ultimi oli valutati

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Primus Monocultivar Grignano 2020

Ballarini
Veneto
Fruttato: Leggero
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Primus Monocultivar Favarol 2020

Ballarini
Veneto
Fruttato: Leggero
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