Azienda olearia

Il Cortiglio di Rocca Normanna

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Descrizione

Si divide tra il piccolo comune di Fontanarosa per la produzione di vini e oli e l’isola di Pantelleria in Sicilia. Francesco Acampora continua nell’Avellinese la lunga tradizione di famiglia, dedita all’olio da secoli. Sono 22 gli ettari di superficie olivetata con circa 3.500 piante di ulivo di varietà ogliarola, olivella di Carife, olivella di Grottaminarda, ravece, marinese, leccio del corno, frantoio e leccino. La coltivazione è biologica; l’azienda non ha un frantoio di proprietà ma le olive vengono lavorate a poche ore dalla raccolta presso un impianto a ciclo continuo. Si producono anche vini, capperi, origano e uva passa. Si esporta in Francia.

Produzione

Coltivazione
Biologica
Raccolta
Meccanica
Estrazione
Ciclo continuo
Frantoio

Ultimi oli valutati

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