Primo ingresso in Guida per questa bellissima realtà che ha sede nella penisola del Sinis. Gli uliveti si estendono dall'oristanese fino ad arrivare al Montiferru, una delle aree più vocate per la produzione di extravergine. L'azienda, fondata e diretta da Giovanni Matteo Corrias che le dà il nome, è ora portata avanti con l'ausilio dei figli Manuela e Matteo che si occupano di marketing e produzione. Quest'ultima è sempre stata indirizzata verso l'assoluta qualità, mentre la commercializzazione negli ultimi anni si è orientata verso un immagine molto moderna, giovane e accattivante, e verso alcuni prodotti innovativi, come i condimenti all'extravergine.
