Ci troviamo in località Torre del Colle a ridosso della splendida città di Bevagna. Qui Luciana Cerbini conduce con grande rigore e passione un’azienda olivicola di circa 7 ettari caratterizzata da 1.500 piante delle tipiche cultivar umbre: moraiolo, frantoio, leccino. Come ogni anno l’olio prodotto è straordinario per equilibrio ed eleganza. Buoni anche i prodotti cosmetici realizzati con l'extravergine aziendale.