Nuovo ingresso in guida per l'azienda Ardisson. Una realtà che prende il nome dalla famiglia che fondò l'azienda secoli fa. Le origini sono liguri, ma da generazioni si trovano in Sardegna. Dal 1988 l'erede Marco Ardisson decide di separarsi dalla storica attività di famiglia per crearne una tutta sua insieme al figlio Francesco. Gli uliveti si trovano a Tissi, paesino poco distante e si estendono per poco meno di venti ettari. Due gli oli prodotti: per questo primo anno presentiamo Cardos, l'extravergine più delicato tra i due.
