Come preparare uno sformato di cipolle? Lo chef Igles Corelli realizza un ottimo primo piatto in grado di conquistare il palato di tutti. Ecco come replicarlo in casa con i consigli di Igles.
DI Igles Corelli abbiamo da poco pubblicato il libro Il gusto di Igles, 60 ricette della sua "cucina circolare
a cura di Michela Becchi