Cos'è la busara? Un recipiente dove si possono cuocere diversi ingredienti tipici della tradizione friulana. Max Mariola ci mostra come utilizzarla per preparare gli scampi alla busara, un piatto semplice e goloso che coniuga il gusto del pesce con il sapore mediterraneo del pomodoro. Una ricetta ricca e gustosa, in grado di conquistare il palato di grandi e piccini. Ecco come la si prepara passo dopo passo con i consigli dello chef.
N.B. Max Mariola vi aspetta tutti i giovedì e venerdì ore 19.30 con il nuovo programma "Una sera all'improvviso". Solo su Gambero Rosso Channel HD Sky 412.
