I cannelloni con stracotto e fonduta di parmigiano di Adelaide Michelini sono una delizia per tutta la famiglia, grandi e piccini. Perfetta per ogni occasione, questa ricetta può essere consumata tutto l'anno in diverse varianti, utilizzando sempre prodotti di stagione. Per profumare ancora di più la pasta, poi, Adelaide aggiunge anche un po' di anice stellato. Ecco come realizzarla passo dopo passo con i consigli della chef.
a cura di Michela Becchi
