Vendemmia, ginnastica per i potatori: Simonit&Sirch inserisce un corso di attività fisica e posturale nel programma della Scuola Italiana di Potatura della Vite

“Per prendersi cura delle vigne, bisogna innanzitutto prendersi cura del proprio corpo. Perciò abbiamo deciso di mettere al centro della formazione in vigna anche il benessere del potatore”.In questo modoMarco Simonit, della Simonit&Sirch, annuncia l'inserimento, della ginnastica per potatori, nel programma della Scuola Italiana di Potatura della Vite. Le lezioni saranno impartite daCatherine Berger, esperta in risorse umane, ePierre Le Guennec, fisioterapista, che già operano a Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, uno dei top brand della zona di Bordeaux dove il team Simonit&Sirch è stato chiamato per formare il personale addetto alla potatura. Esercizi precisi e studiati appositamente per i movimenti che compie il potatore.
Inizialmente la ginnastica per i potatori sarà insegnata nelle sedi della Scuola Italiana di Potatura della Vite in Friuli Venezia Giulia e in Piemonte, poi verrà introdotta anche nelle altre dieci sedi di questa scuola, già frequentata da centinaia di persone, creata da Simonit&Sirch e portata avanti (dal Nord al Sud dell’Italia) in collaborazione con importanti Università e Istituti di ricerca interessati al Metodo Simonit&Sirch di potatura ramificata della vite. Oltre che in Friuli e Piemonte, i corsi 2013/2014 si terranno infatti in Trentino Alto Adige, Lombardia, Veneto (nelle due sedi di Conegliano e della Valpolicella), Emilia Romagna, Umbria/Lazio, Campania, Sicilia e Toscana (nelle due sedi in Chianti e, novità, in Maremma). I corsi della Scuola si terranno fra novembre 2013 e febbraio 2014: i corsi, aperti a tutti (addetti al lavoro, studenti o anche semplici appassionati del verde), si articoleranno in 4 giorni di lezione per un totale di 32 ore formative. In Friuli Venezia Giulia e in Piemonte le giornate saranno 5. Docenti saranno il team Simonit&Sirch, professori universitari e ricercatori. I primi 3 giorni di lezione si terranno in inverno, con 24 ore di corso focalizzate su teoria e pratica della potatura ramificata sulle forme di allevamento a taglio corto e lungo. Saranno date nozioni di anatomia, morfologia e patologia della vite. Alla parte teorica si affiancherà quella pratica, in vigneti dove il team Simonit&Sirch applica già da tempo il Metodo di potatura ramificata , con dimostrazione di potatura da parte dei tutor (in cui verranno evidenziate manualità e postura corrette) e esercitazioni individuali di potatura. Il quarto giorno si terrà nella primavera 2014 per la gestione dei lavori in verde. A chi supererà gli esami finali sia di potatura secca che di potatura verde, sarà rilasciato un attestato di frequenza.
“Una volta che si apprende il nostro metodo, si è poi in grado di potare su tutte le forme dei vigneti”spiega Marco Simonit“AVenbbiamo osservato che le grosse ferite da taglio compromettono il sistema linfatico della vite perché provocano il disseccamento interno del legno e che le piante così potate invecchiano precocemente. Perciò abbiamo messo a punto un sistema di potatura conservativa rispettosa dell’integrità e della continuità del flusso linfatico della pianta. Una potatura ramificata, con piccoli tagli sul legno giovane, orientati sempre sullo stesso lato (per separare il legno vivo da quello secco che si forma dopo un taglio di potatura), poco invasivi. Le piante con un sistema linfatico integro mostrano maggiore omogeneità di risposta vegeto-produttiva, si sviluppano in modo omogeneo, sono più longeve e costanti nella qualità del prodotto”.
il Metodo di potatura ramificata della vite messo a punto da Simonit&Sirch e ormai adottato da oltre 130 fra le principali cantine italiane ed europee.

Date e programmi dettagliati si trovano sul sitowww.simonitesirch.it, dove si possono anche fare le iscrizioni online.
Il costo sarà di 320 € (350 € per Friuli Venezia Giulia e Piemonte).
Per informazioni e iscrizioni:www.simonitesirch.it, mail:[email protected], Tel. 0432.752417

CALENDARIO CORSI SESSIONE INVERNALE

1. VENETO Valpolicella– Pedemonte della Valpolicella (Vr) 11-12-13 novembre 2013

 

1. FRIULI VENEZIA GIULIA– Cormons (Go) 11-12-13-14 novembre 2013

 

1. TOSCANA Chianti– Castelnuovo Berardenga (Si) 14-15-16 novembre 2013

 

1. LOMBARDIA– Erbusco (Bs) 18-19-20 novembre 2013

 

1. TOSCANA Maremma– Suvereto (Li) 21-22-23 novembre 2013

 

1. EMILIA ROMAGNA– Tebano (Ra) 25-26-27 novembre 2013

 

1. UMBRIA/LAZIO– Velletri (Roma) 28-29-30 novembre 2013

 

1. CAMPANIA– Sorbo Serpico (Av) 2-3-4 dicembre 2013

 

1. PIEMONTE–Pollenzo (Cn) 9-10-11-12 dicembre 2013

 

1. SICILIA– San Giuseppe Jato (Pa) 16-17-18 dicembre 2013

 

1. VENETO Marca Trevigiana– Conegliano (Tv) 30-31 gennaio e 1 febbraio 2014

 

1. TRENTINO ALTO ADIGE– Laimburg (Bz) 3-4-5 febbraio 2014