Spiegare agli studenti il rispetto per gli animali e i concetti di veganesimo e antispecismo: accadrà nel Regno Unito, grazie al programma di Jigsaw Education Group, che insieme a The Vegan Society ha creato un pacchetto formativo completo sul «veganesimo etico» a disposizione degli insegnanti, che potranno aggiungerlo alla materia Religione e visioni del mondo.
Il veganesimo studiato nell'ora di religione
Gli insegnanti possono accedere alle risorse sulla piattaforma di Jigsaw, che permetterà loro di spiegare la filosofia vegana in aula, proponendola come «una visione del mondo compassionevole che incoraggia il rispetto per tutti gli essere viventi e per il nostro ambiente». Materiali innovativi ora a disposizione grazie anche al cambiamento avvenuto nell’ambito delle materie religiose: non si parla più solo di religione, ma di Religione e visioni del mondo, una materia che le scuole britanniche vogliono rendere sempre più inclusiva e diversificata. «Mi scalda il cuore sapere che migliaia di educatori possono ora insegnare l’argomento con sicurezza e facilità» ha dichiarato Laura Chepner, responsabile dell’istruzione presso The Vegan Society.
L'apertura del Regno Unito verso i cibi plant-based
Il Regno Unito si dimostra così sempre più aperto all’alimentazione vegetale. Il numero di consumatori vegani nel paese cresce, bambini compresi, nel Sussex già da un po’ c’è una scuola che ha rivoluzionato la propria mensa, offrendo solo pietanze vegetali. Tra l’altro, l’Equality Act del 2010, pensato per tutelare legalmente le persone dalla discriminazione sul posto di lavoro e nella società in generale, comprende anche il veganesimo etico, considerato un credo filosofico che va protetto dalla legge contro qualsiasi forma di discriminazione. Questo significa che fornire un’opzione plant-based in grado di accontentare tutti è un dovere.
