Pizzerie, gelaterie, bistrot, ristoranti e ogni altra tipologia di locale. Su Eater è comparsa una lista di 38 posti golosi da non perdere a Roma a cura di Katie Parla, giornalista del New Jersey trapiantata a Roma da molti anni.
Si va dai classici imperdibili come Pasticceria Regoli o Armando al Pantheon, che hanno fatto la storia della ristorazione (dolce e salata) di Roma, fino alle aperture degli ultimi anni come Romanè, trattoria di Stefano Callegari (patron di Trapizzino) che ha inaugurato nel 2021.
Ecco la lista. Specifichiamo che non è una classifica, ma solo un elenco che vi riproponiamo secondo l’ordine dell’articolo di Eater.
38 posti per mangiare a Roma consigliati agli americani
Forno Campo de’ Fiori
Enqutatash
Beppe e i suoi Formaggi
Casalino Osteria Kosher
Boccione – Il forno del Ghetto
Ma che siete venuti a fà
Trapizzino
Latteria Trastevere
Tempo di Iside
Forme Dispensa a Ripa
Piatto Romano
Mercato Testaccio
Pizzeria I Quintili Furio Camillo
C’è Pasta… e Pasta
Tavernaccia da Bruno
Latta Fermenti e Miscele
Triticum Micropanificio Agricolo
