UberEATS, dopo l’Europa tocca all’Italia
Lo avevamo anticipato qualche mese fa: la società fondata a San Francisco nel 2009, dopo aver attivato il servizio di delivery food in città come Amsterdam, Londra, Parigi e Bruxelles, avrebbe puntato all’Italia. E così è stato: dal 26 ottobre lavoratori e buongustai meneghini possono ordinare un pranzo in ufficio con pochi click, attraverso l’app dedicata. Malgrado i problemi avuti l’anno scorso con il servizio UberPOP, l’Italia è un mercato appetibile per Uber, soprattutto per quanto riguarda il cibo. Per questo l’ex start up ha deciso di partire con un’offerta importante: 100 ristoranti convenzionati, consegne gratuite e nessun limite minimo di spesa per effettuare l’ordine. Passato il periodo di lancio, il servizio diventerà a pagamento.
Come funziona
Il meccanismo è semplice e veloce: Uber diventa l’intermediario tra il ristorante che offre il servizio di consegna e i corrieri, che non hanno vincoli di orari, numero minimo di consegne da effettuare e neanche un abbigliamento identificativo, e possono decidere autonomamente quando andare online e per quanto tempo prestare servizio. Il rapporto è fra ristorante e corriere: Uber, che mette a disposizione la piattaforma, tiene per sé una percentuale del ristoratore. Niente automobili però nel capoluogo lombardo: qui le consegne dei fattorini saranno effettuate solo scooter o bicicletta. Grazie all’app, i clienti potranno visionare i menu e scegliere ciò che preferiscono. Chi è già utente Uber, troverà il servizio Eats integrato nell'app che già utilizza sul proprio smartphone. Le due app sono indipendenti, ma è possibile collegare i due profili e utilizzare gli stessi dati per il pagamento.
Foto di Andrea Delbò
I ristoranti convenzionati
L’offerta di cibo attualmente disponibile su UberEats è abbastanza varia: i ristoranti convenzionati sono cento, di qualità medio-alta, con una varietà di proposte anche per vegetariani e vegani. Una volta consumato il proprio pasto, è possibile anche recensire cibo e servizio, limitandosi a un pollice all’insù o a un pollice verso, o specificando le proprie osservazioni in una nota. Fra i ristoranti e le attività commerciali che al momento hanno aderito all’offerta di Uber ci sono Briscola, Fatto bene, Il Prisco, Ravioleria Sarpi, Mariù, Raw Vegan, La Martesana, Le Vrai. E dopo Milano, le ultime indiscrezioni via LinkedIn puntano su Roma come nuovo territorio di conquista per UberEATS.
Le polemiche sul delivery food
Ma l’azienda ci tiene a precisare: non siamo come Foodora. Dopo le polemiche delle settimane scorse sul servizio di delivery food di Foodora, con fattorini che accusano l’azienda di sfruttamento, i distinguo sono necessari per Uber. “Il nostro è un modello sostanzialmente diverso”, ha spiegato Carlo Tursi, general manager di Uber Italy. “Non siamo un operatore di trasporto, chi consegna il cibo è un privato e lavora per il ristorante. Lo fa in maniera autonoma, decidendo di fornire la propria opera su base occasionale. Non esistono turni, non ci sono aree assegnate, non vedrete mai una divisa. È un modo per arrotondare: non ci poniamo certo come fonte unica di reddito o come alternativa agli impieghi tradizionali. Ecco, la definizione giusta, più che sharing economy, in questo caso sarebbe gig economy, economia dei lavoretti”. E il portale per la registrazione dei fattorini conta già un numero elevatissimo di richieste, soprattutto fra i giovani con età compresa fra i 18 e i 26 anni.
a cura di Francesca Fiore
Le insegne già raggiungibili dal sito
Bianca
God save the food
Rap del Gargano
Gusto 17
Morso
Roqus
Corey's Soul Chicken
Macinata
Mariù
La Martesana
A 'Mare
A Casa Eatery
Let's Wok
Le Vrai
PopDog
Greek Fusion
Namaste
Rock Burger
Trattoria della Pesa
Meat Art
Sushita
El Caminante
I Salentini
Ghe Sem
Fatto Bene
Maido
Pizzeria di Porta Garibaldi
Special Burger
Crank Organic Bakery
Orobianco
La Griglia di Varrone
Latteria alla Darsena
Mantra Raw Vegan
Hambistro
Myke
La Filetteria Italiana
Briscola
That's Vapore
Il Priscio
Puglia in Brera
3WRaw
Evo
Hops Beer Shop
Amuse Bouche
Flower Burger
Suri
Ravioleria Sarpi
