L'operazione è stata portata a termine dalla Forestale con l'Agenzia delle Dogane che sono intervenuti in un micro-birrificio della provincia di Vercelli, sequestrando riso non destinato al consumo umano, ma utilizzato per produrre birra. Le frodi nel settore agroalimentare non risparmiano la birra. Un blitz congiunto della Forestale e dell'Agenzia delle Dogane in un micro-birrificio della provincia di Vercelli ha portato al sequestro di due quintali e mezzo di riso per cani e per la produzione di mangimi, non destinato quindi al consumo umano, che sarebbe stato utilizzato per produrre birra.
Il titolare del birrificio è stato denunciato e rischia la reclusione fino a due anni o una multa di circa duemila euro. E' accusato di frode in commercio e inosservanza del divieto d’impiego, nella preparazione di alimenti o bevande, di sostanze alimentari private anche in parte dei propri elementi nutritivi o mescolate a sostanze di qualità inferiore o trattate in modo da variare la composizione naturale.
a cura di Gianluca Atzeni
