Salto di qualità nel mondo dell'offerta enogastronomica della compagnia aerea Qatar Airways. A curare attentamente la selezione dei vini della compagnia e la relativa strategia di approvvigionamento ci sarà addirittura Anne Krebiehl, una delle 421 persone al mondo a possedere la prestigiosa qualifica di Master of Wine. La presentazione della nuova responsabile del settore vino è avvenuta con un evento esclusivo presso il ristorante due stelle Michelin Alex Dilling all'Hotel Café Royal di Londra il 25 novembre scorso. La mossa della compagnia qatariota può essere considerata una sorta di risposta ai recenti investimenti di Emirates sul fronte enoico, con una formazione specifica per il personale di bordo e una cantina invidiabile.
Di cosa si occuperà la Master of Wine
«Sono entusiasta di unirmi a Qatar Airways, la migliore compagnia aerea del mondo, come nuovo Master of Wine. Credo davvero che l'ottimo vino e il cibo siano la chiave per godersi la vita, anche a 40.000 piedi di altezza, e la selezione enologica di Qatar Airways è una testimonianza del suo approccio incentrato sul cliente» è quanto dichiarato da Anne Krebiehl in occasione del suo nuovo incarico. Il suo lavoro sarà di curare attentamente la selezione dei vini della compagnia e la strategia di approvvigionamento, assicurando vini molto ricercati per i passeggeri della Prima e della Business Class. Una selezione che prevede una valutazione alla cieca di oltre 1.000 bottiglie provenienti da tutto il mondo per poter identificare i vini giusti basandosi esclusivamente sul gusto, invece di concentrarsi solo sulle etichette. Inoltre Krebiehl creerà materiali di formazione coinvolgenti per l'equipaggio di cabina, per garantire il rispetto dei più alti standard di servizio.
Il ruolo del vino in Qatar Airlines
«Qatar Airways è entusiasta di accogliere Anne Krebiehl nel nostro pluripremiato team come Master of Wine. La profonda conoscenza del settore della signora Krebiehl è fondamentale per il successo del programma enologico di Qatar Airways che, a sua volta, è un elemento che fa parte del nostro impegno nel fornire un'esperienza di viaggio indimenticabile e di livello mondiale su ogni volo», ha dichiarato Xia Cai, Senior Vice President e Product Development di Qatar Airways. D'altronde l'attenzione verso il mondo del vino si è sviluppata molto negli ultimi anni. Un incremento di investimenti che ha portato Qatar Airways a classificarsi tra le prime tre compagnie aeree al mondo per l'eccezionale selezione di vini a bordo. I numeri parlano chiaro: ogni anno la compagnia qatariota serve a bordo 4 milioni di bicchieri di Champagne a bordo e 1,4 milioni di bottiglie di vino rosso.
