Il Tour di degustazioni dedicato ai vini premiati con i Tre Bicchieri da Gambero Rosso - partito come di consueto da Roma - ha fatto tappa anche a Torino il 2 dicembre al Museo Nazionale dell'Automobile. Protagoniste dell'evento sono state alcune delle migliori cantine italiane, che ai ai banchi d’assaggio hanno proposto ad un pubblico di esperti e appassionati alcuni dei vini premiati con il massimo riconoscimento dalla Guida Vini d’Italia 2025, offrendo così l’opportunità di conoscere le migliori espressioni della viticoltura del nostro Paese.
foto di Pierandrea Monni
Guida Vini d'Italia 2025. Le novità
Edizione numero 38, quest'anno, per la guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, che abbiamo presentato il 13 ottobre al Teatro Brancaccio di Roma dove, per l'occasione, si è svolta la premiazione dei 12 Premi Speciali:
Sono ben 52 le cantine che hanno ottenuto i Tre Bicchieri per la prima volta, mai così tante. La regione con più novità è la Toscana, con 7 nuovi ingressi, tallonata da Piemonte, Marche e Friuli Venezia Giulia con 6 prime assolute. Quindi l Trentino-Alto Adige con 5 novità importanti sia sul piano del Trentodoc che tra i vini fermi. Da nord a sud sono tante le cantine da scoprire che si affacciano nel gruppo di testa, da notare anche la prima in Molise di Tenimenti Grieco che ci ha presentato un’ottima versione di Tintilia, un rosso interpretato sempre più in chiave attuale e contemporanea, valorizzando in pieno l’alta quota dei vigneti.
Tra le grandi novità della Guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso c'è una sezione totalmente nuova: la Carta dei Vini Rari, pensati ed elaborati in una dimensione artigianale in una quantità molto limitata. Come filtro abbiamo impostato un limite di 3000 bottiglie per ciascun vino, con pochissime eccezioni legate a espressioni figlie di contesti particolarmente estremi e unici. La rarità, quindi non è legata solo al numero di bottiglie. Ciò che rende unici e affascinanti i vini rari è il messaggio racchiuso in bottiglia. Le 50 etichette che abbiamo scelto (presenti in degustazione con i 498 vini Tre Bicchieri) hanno un filo comune: c’è dietro un rischio, uno stacco stilistico, la volontà di spostare l’asticella, di testare il limite. Si sperimenta e s’innova, da un lato, ma non mancano esempi virtuosi che riprendono pratiche del passato, reinterpretandole.
Tre Bicchieri 2025. Il Tour in Italia e all'estero
Il Tour Tre Bicchieri, partito come anno da Roma, in Italia prevede tappe anche a Milano, Napoli, Lecce e Palermo. Quindi inizierà il nostro giro del mondo con il Tre Bicchieri World Tour: Tokyo, Seoul, Shanghai ospiteranno i primi eventi degustazione tra ottobre e novembre
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