Davvero una grande serata quella di lunedì 26 novembre a Lecce, nella splendida Torre del Parco, dove si è svolto l’evento Tre Bicchieri targato Gambero Rosso.
L’appuntamento con Tre Bicchieri a Lecce, giunto alla sua seconda edizione pugliese, è tra quelli più attesi dagli appassionati e dai professionisti del “mondo vino”. Un’occasione imperdibile, sbarcata solo lo scorso anno a Lecce, per degustare i vini più “blasonati”, quelli premiati con il massimo punteggio dalla Guida Vini d’Italia 2019, "Tre Bicchieri” appunto.
Un pubblico numeroso – di ristoratori, produttori, enologi ed enotecari, giornalisti e foodbloggers, winelovers e appassionati del mangiare e bere bene -, giunto anche dalle regioni limitrofe, ha premiato anche quest’anno la qualità dell’evento: un vero concentrato d’eccellenza enogastronomica in cui agli straordinari vini in degustazione è stata affiancata una selezione gastronomica di alta qualità.
Se i vini sono stati, infatti, centro e fulcro della serata, ricca è stata l’offerta di prodotti del territorio e delle preparazioni degli chef selezionati dalla Gambero Rosso Academy Lecce.
[Best_Wordpress_Gallery id="41" gal_title="Tre Bicchieri 2019. Lecce"]
Il risotto espresso dello chef Alberto Putti e l’angolo sushi – a cura del ristorante Makani2Life -; il quinto quarto della macelleria Gino Amato magistralmente trasformato dallo chef Matteo Romano (Ristorante Lilith); i formaggi e gli oli di Masseria Cinquesanti, oltre a uno speciale banchetto oli pugliesi affiancato alla panificazione salentina del Panificio Casciaro; Eurolive; i salumi dell’azienda Cervellera di Martina Franca; i sott’oli de I Contadini; i dolci di Catamo - Le dolci fantasie; il gin “mediterraneo” di Essentiae Liquori del Salento.
Una vera festa del gusto che celebra l’Italia da Nord a Sud.
foto di Viviana Martucci
