Vito Bicocchi – o solo Vito, come lo conosciamo su Gambero Rosso Channel nei suoi programmi come Vito con i suoi – ci fa scoprire una rivisitazione delle penne all’arrabbiata firmata da suo padre. Le penne alla Roberto, infatti, prevedono l’aggiunta delle melanzane, che aggiungono un elemento più estivo a una ricetta semplice, che è un grande classico italiano.
La ricetta delle penne alla Roberto di Vito Bicocchi
