Alle volte basta poco per stupire gli ospiti. Una bruschetta, per esempio, ma fatta a regola d'arte. La ricetta di Peppe Guida ne è un esempio: pane dorato, burrata e pomodorini, un mix saporito che dà vita a un antipasto delizioso. Per preparare i pomodori occorre farli appassire un po' in forno seguendo dei semplici trucchetti. Ecco la ricetta dello chef.