Vinitaly, da Verona una finestra su Expo 2015

Cala il sipario sulla 48esima edizione di Vinitaly. Un'edizione densa di eventi che sarà ricordata per diverse “prime volte”: la prima volta di un presidente del Consiglio ad una fiera del vino, quella della sferzata verso la semplificazione burocratica, la prima volta di Vinitalybio e di Vininternational, e la prima volta che l'Italia vitivinicola si presenta a un appuntamento così importante forte di un secco 5 miliardi di euro di esportazioni. E poi ancora si ricorderà questa edizione per l'inaspettata destituzione on air dell'Assessore all'Agricoltura della Sicilia, Dario Cartabellotta, e le conseguenti rimostranze nel Padiglione Sicilia, si ricorderà per i numeri in crescita (+6% degli operatori per un totale di 155.000 presenze e 56 mila byuer stranieri),ma soprattutto la si ricorderà per i 365 giorni (o poco più) che ci separano da Expo di Milano. A Verona l'annuncio ufficiale del Ministro dell'Agricoltura Maurizio Martina: il padiglione del vino della Grande Esposizione sarà organizzato da Vinitaly, con tanto di nomina al cosiddetto Comitato dei Saggi. Così archiviata questa edizione, al contrario degli altri anni, non c'è il consueto intervallo di riflessione: è già tempo di guardare al futuro. E a Verona l'abbiamo fatto, chiedendo ad alcuni dei tanti produttori incontrati di fare un punto sulla fiera appena conclusa in prospettiva Expo, per registrare le impressioni a caldo, ma soprattutto per capire come il mondo del vino si sta preparando - e se è pronto - al grande evento di Milano.

“Di Vinitaly sono soddisfatto” esordisce Alberto Medici di Medici Ermete “una fila nel bagno degli uomini di dieci minuti non si era mai vista. Battute a parte, dopo ProWein temevamo un po', invece ha tenuto ed è stata all'altezza: meglio dell'anno scorso. Adesso bisogna guardare all'Expo, ma sarà difficile combinar qualcosa di serio: si è tardato tantissimo a mettere in atto una strategia sul vino e adesso i tempi sono limitati. Bisogna giocarsela bene, ma i mesi passano e le idee sembrano confuse. Certamente tutti questi cambiamenti politici non hanno giovato”. Non mancano poi gli sguardi sul recente passato e quindi sul confronto tra Vinitaly e ProWein, la fiera tedesca del vino conclusa poco più di due settimane fa. “È stato un buon Vinitaly specialmente per aver rivisto importatori di Paesi come Lettonia, Estonia, Lituania, Moldavia, Uzbekistan” commenta Augusto Boffa di Pio Cesare “ma sono sempre più dell'opinione che Prowein, grazie ai suoi servizi/logistica e alla partecipazione quasi esclusivamente professionale, stia erodendo spazi non solo a Vinexpo ma anche a Vinitaly. Insomma è andata bene ma l'anno prossimo ci penseremo prima di aderire nuovamente”. Salvatore Li Petri, direttore generale di Cantine Settesoli si sofferma sulle presenze straniere: “Noi ormai esportiamo il 65% della nostra produzione che equivale al 40% del totale esportato della regione Sicilia, quindi l'estero è importante. Ma in fiera abbiamo incontrato molti clienti italiani, mentre la maggior parte dei nostri contatti esteri li abbiamo visti a Prowein. Quest'anno gli americani si sono visti di meno così come i nostri clienti orientali”.

Bilancio tutto sommato positivo per Giancarlo Voglino, amministratore delegato di Iem (International Exhibition Management):“Le aziende con cui collaboriamo, evidenziano che la vicinanza con Prowein si è fatta sentire in termini di partecipazione di molti importatori esteri, soprattutto giapponesi e americani, mentre quasi tutti avvertono una certa ripresa del mercato domestico. D'altra parte è bene entrare in una mentalità diversa dal passato: noi siamo un Paese di produzione, il mercato, anche per noi, è sempre più fuori dall'Italia”. Dello stesso avviso Antonio Federici dell'omonima azienda di Zagarolo: “Ho avuto contatti importanti sia con vecchi clienti sia con nuovi e vecchi importatori; si avverte che l'atmosfera sta cambiando non solo per l'estero ma anche per l'Italia”. Estremamente soddisfatta anche Federica Morriconte di Villa Medoro “Abbiamo lavorato tantissimo con i visitatori esteri, in particolare con i monopoli canadesi e soprattutto scandinavi. Lì rimane molto forte la richiesta del bag in box anche per vini di qualità”.

Guardando al futuro, è lunga, invece, la lista dei perplessi per ciò che sarà e vorrà rappresentare Expo 2015. “Fino a ora azioni microscopiche: siamo alle porte ma sappiamo molto poco dell'organizzazione” commenta Massimo Ferrari di Gussalli Beretta“Abbiamo anche provato ad affrontare la partecipazione attiva, ma i costi non sembrano alla portata di aziende medio piccole”. “Su Expo mi sembra di sentire solo parole su sinergie inesistenti” è il commento di Costantino Gabardi, brand manager dell'Azienda Agricola Provenza“E poi l'impressione fino a questo momento è che solo la solita elite del vino potrà accedere a determinate cose: se così fosse Expo potrebbe rappresentare la più grande occasione persa dall'Italia”.
Un po' più possibilista Andrea Montorfano, direttore di Campari Wines: “Con la nomina da parte di Martina dei cosiddetti “saggi” si è fatta un po' di chiarezza sul vino. Vinitaly, vista la sinergia che si è messa in atto, può essere considerata una porta dell'evento, ma adesso starà anche alla capacità delle aziende di proporsi, chiaramente organizzandosi con le associazioni che ci rappresentano”. Gli fa eco Sandro Boscaini di Masi Agricola: “Il ritardo è un'impressione condivisa e forse il vino è stato dato per scontato, pensando così di affrontare altri tempi. Ma adesso mi auguro che si riesca a combinare il messaggio del nostro prodotto come valore economico, con il messaggio culturale: non bisogna vedere solo la parte opportunistica della vetrina – anche se di fatto Expo sarà anche una vetrina – ma bisogna guardare a Milano come a uno stimolo in più”.

Soddisfatti, delusi o perplessi, il prossimo appuntamento è adesso dal 22 al 25 marzo 2015 con l'edizione numero 49 di Vinitaly, per poi tirare dritti su Milano dove dal primo maggio fino al 31 ottobre andrà in scena il tanto atteso e discusso Expo.

a cura di Lorenzo Ruggeri, Andrea Gabbrielli e Loredana Sottile

Questo articolo è uscito sul nostro settimanale Tre Bicchieri del 10 aprile. Abbonati anche tu se sei interessato ai temi legali, istituzionali, economici attorno al vino. E' gratis, basta cliccare qui.