Verso l’anno mille ci troviamo di fronte non più a poesie da recitare, ma a canzoni, scritte in un latino frammisto alle nuove lingue nazionali, che ci sono state tramandate da un codice manoscritto conservato nell’abbazia di Benediktbeuren, l’antica Bura Sancti Benedicti. Per questo motivo questi canti ci sono noti come Carmina Burana, scritti da autori sconosciuti, quasi sempre studenti universitari denominati Clerici vagantes, uomini di chiesa (chierici) e girovaghi.
Fra tutti i Carmina Burana, il più famoso è questo.
In Taberna
Quando siamo in osteria
la realtà se ne va via
ma al gioco ci affrettiamo
per il quale noi impazziamo
ciò che accade all’osteria
dove il soldo fa allegria
questa è cosa interessante
ascoltate a orecchie attente.
C’è chi gioca e c’è chi beve
chi indecentemente vive
c’è chi è vittima del gioco
e a chi resta niente o poco
c’è chi n’esce riverito
c’è chi di sacco è rivestito
lì nessuno teme la morte
ma per Bacco sfida la sorte.
Brindiam a chi paga i vini
poi beviam coi libertini.
un bicchier al carcerato
e poi tre per il creato
quattro per tutti i Cristiani
cinque per i defunti fedeli
sei per le suore vanitose
sette per i cavalieri erranti.
otto per i frati perversi
nove per i monachi dispersi
dieci per i naviganti
undici per i litiganti
dodici per I penitenti
tredici per chi è in viaggio
tanto per il papa che il re
Bevono tutti senza regole.
Beve lei e beve lui,
beve il milite e il clero,
beve questo, beve quella
beve il servo con l’ancella
beve il lesto, beve il pigro
beve il bianco e beve il nero
beve il certo, beve il vago
beve il rude, beve il mago.
beve il povero e il malato
beve l’esule , lo sconosciuto
beve il bimbo con l’anziano
beve il prete col decano
beve il fratello e la sorella
beve nonna e mamma
beve questa, bevon elle
Bevon cento, bevon mille.
poco duran seicento denari
se in modo smoderato
tutti bevono senza posa
pur se bevono con gioia
ci fan tutti torto,
siamo dei poveracci.
Chi ci disprezza sia confuso:
Tra i giusti non sia ricordato.
a cura di Giuseppe Brandone
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