L’evento Tre Bicchieri, organizzato per la prima volta all’interno del polo fieristico, ha aperto il calendario della manifestazione, mettendo in mostra oltre 300 cantine italiane d’eccellenza. E’ stato un flusso continuo di trader e stampa estera, accompagnati e guidati dai curatori della Guida Vini d’Italia, che, durante alcuni masterclasses, hanno raccontato la storia e i retroscena del volume che da 25 anni rappresenta un punto di riferimento per tutti gli amanti del vino italiano nel mondo. Tra i presenti anche il Ministro delle Politiche agricole Mario Catania, venuto a portare il suo saluto al Presidente del Gambero Rosso, Paolo Cuccia.
Tra le persone che hanno degustato anche tanti ambasciatori tra cui Young-Seok Kim, rappresentante della Repubblica di Corea a Roma: “Oggi ho imparato tanto, questo è il contesto ideale per assaporare vini estremamente diversi. Sono rimasto impressionato, in particolare, dai rossi sardi e siciliani”. “Avere tutti questi vini selezionati in un unico contenitore è un’occasione eccezionale. Ho appena scoperto un Recioto di Soave delizioso. Sono davvero convinto che il vino italiano possa crescere tantissimo a Hong Kong, si tratta di lavorare molto a livello comunicativo e formativo, cercando di comprendere il gusto locale”, ha affermato Wilson Kwow, autorevole giornalista con base nell’ex colonia inglese. Quella che si è respirata nel primo giorno di fiera è stata un’atmosfera estremamente positiva, le sinergie tra i diversi attori del panorama enologico italiano sembrano il preludio a un clima nuovo: la sensazione diffusa, come ha ribadito Paolo cuccia, è che le stagioni migliori stiano finalmente per arrivare.
