Vini naturali: in Irpinia arriva Enorme. Due giorni di assaggi e seminari

13 Giu 2023, 07:58 | a cura di
Sono diverse le manifestazioni in Italia focalizzate sui vini naturali. Ora รจ la volta di Enorme, nuovo appuntamento presso il Castello dโ€™Aquino di Grottaminarda, in provincia di Avellino. Ecco il programma

Per la prima volta in Irpinia arriva un festival dei vini naturali: si chiama Enorme, e si propone come salone del vino artigianale il 18 e 19 giugno 2023 al Castello dโ€™Aquino di Grottaminarda, in provincia di Avellino. Una prima edizione che ospita piรน di 70 vignaioli da tutta Italia, per promuovere una viticoltura sostenibile e valorizzare la cucina locale.

Enorme, i vini naturali in Irpinia

A creare lโ€™evento, gli stessi produttori, che insieme agli addetti ai lavori si sono interrogati sulla necessitร  di creare un momento di aggregazione in uno dei territori piรน vocati alla viticoltura, lโ€™Irpinia. Enorme รจ quindi lโ€™incontro tra vignaioli, divulgatori e appassionati, un momento di crescita per produttori e consumatori, che possono cosรฌ confrontarsi allโ€™interno del Castello dโ€™Aquino, struttura dellโ€™Alto Medioevo che domina le valli verdi del territorio. Alla base di tutto, il lavoro dellโ€™artigiano, protagonista della manifestazione: i vignaioli si impegnano, infatti, a raccontare la loro quotidianitร , spiegando nel dettaglio la produzione di un vino naturale e i principi che ne sono alla base.

Il programma di Enorme, il festival in Irpinia

Sono due i seminari previsti per domenica 18 giugno, con degustazione a cura di Giovanni Bietti, musicista, musicologo e divulgatore con il pallino per il vino, oltre che autore di โ€œVini Naturali dโ€™Italiaโ€. I temi dei due appuntamenti di domenica sono โ€œI grandi rossi da invecchiamentoโ€ e โ€œFiano, un vitigno in filigranaโ€, mentre lunedรฌ 19 รจ la volta del laboratorio del gusto โ€œI Presidi Slow Food del territorioโ€, curato dalla Condotta Irpinia Colline dellโ€™Ufita e Taurasi. Lโ€™occasione giusta per assaggiare lโ€™aglio dellโ€™Ufita, il broccolo aprilatico di Paternopoli, il sedano di Gesualdo, il pecorino Carmasciano e altre specialitร  del territorio, naturalmente abbinate ai vini locali. A chiudere il festival, la cena con i vignaioli al ristorante Al Fusillo dโ€™Oro di Grottaminarda, per un brindisi finale con piatti tipici della cucina irpina.

Le cantine presenti allโ€™evento

Dornach Patrick Uccelliย Trentino Alto Adige
Giuseppe Rinaldiย Piemonte
Cascina Boccaccioย Piemonte
Cascina degli Uliviย Piemonte
Tenuta Grilloย Piemonte
Valli Uniteย Piemonte
Togni Rebaioliย Lombardia
Casa Caterinaย Lombardia
Vigne del Pellagrosoย Lombardia
Costadilร /Pedecastello/Ombrettaย Veneto
Insolenteย Veneto
Tenuta lโ€™Armoniaย Veneto
Azienda Agricola Sร gonaย Toscana
Jacopo Stiglianoย Emilia Romagna
Vino del Poggioย Emilia Romagna
Carlo Noroย Lazio
Fra i Montiย Lazio
Icaro Vinoย Lazio
La Gazzettaย Lazio
Poggio Bbaranรจlloย Lazio
Progetto SETEย Lazio
Tomeiย Lazio
Collecaprettaย Umbria
Malauvaย Umbria
Azienda Agrobiologica Auroraย Marche
Tenuta Caโ€™ Sciampagneย Marche
Vigne Caveย Marche
Luca Bevilacquaย Abruzzo
Controventoย Abruzzo
Emidio Pepeย Abruzzo
Pistis Sophiaย Abruzzo
Podere San Biagioย Abruzzo
2viteย Campania
Aia delle monacheย Campania
ALE.P.A.ย Campania
Azienda Agricola Pizzillo Emanueleย Campania
Boccellaย Campania
Canliberoย Campania
Cantina del Baroneย Campania
Cantina del Disordineย Campania
Cantina Giardinoย Campania
Cantine dellโ€™Angeloย Campania
Cantine Matroneย Campania
Casa Breccetoย Campania
Casa di Baalย Campania
Casebiancheย Campania
De Beaumontย Campania
Di Pietroย Campania
Enozย Campania
Giovanni lannucciย Campania
Gismondiย Campania
I Cacciagalliย Campania
Il Cancelliereย Campania
Il Tufielloย Campania
La Cantina di Enzaย Campania
Luigi Tecceย Campania
Podere Veneri Vecchioย Campania
Robb de Mattย Campania
Salvatore Magnoniย Campania
Tenuta Vincenzo Nardoneย Campania
Sangย Campania
Vallisassoliย Campania
Zampaglioneย Campania
Morasinsiย Puglia
I Parietiย Puglia
Pantunย Puglia
Camerlengoย Basilicata
Musto Carmelitanoย Basilicata
Ripaneroย Basilicata
Lโ€™Acinoย Calabria
Le Quattro Volteย Calabria
Abbazia San Giorgioย Sicilia
Arianna Occhipintiย Sicilia
Cantina del Malandrinoย Sicilia
Domaine Delettreย Francia
Mas Gomร ย Spagna

Enorme โ€“ Grottaminarda (AV) โ€“ via Castello, 1 - enormevinoartigianale.it/

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