22 e 23 ottobre, in occasione di Autochtona, il forum nazionale dei vini autoctoni in programma a Fiera Bolzano.
Saranno oltre 130 le cantine presenti direttamente o in delegazione, con vini provenienti da Piemonte, Lombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Friuli - Venezia Giulia, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Sicilia, Sardegna e Valle d'Aosta.
Tra le centinaia di vini che saranno presentati ai visitatori, non mancheranno alcune bottiglie ottenute da vitigni regionali curiosi, insoliti o ricercati, come ad esempio Cococciola, Montonico, Negrettino, Ortrugo, Malvasia di Candia aromatica, Pignolo, Schioppettino, Termarina, Timorasso, Tintilia e Picolit.
La due giorni bolzanina ospiterà anche due appuntamenti classici della rassegna: gli Autochtona Awards, con i premi per le migliori etichette in esposizione - in sei diverse categorie - e il Tasting Lagrein, la degustazione comparativa tutta dedicata al vitigno altoatesino.
Altra grande novità di quest’anno è la presenza di aziende biologiche: una quindicina delle cantine di Autochtona 2012 producono infatti secondo il disciplinare che favorisce il rispetto dei terreni e limita l’uso dei prodotti di sintesi.
Per saperne di più www.fierabolzano.it/autochtona/
17/10/2012
