Anteprima Tre Bicchieri 2015. Marche

A scorrere la lista dei Tre Bicchieri 2015 si ottiene un quadro estremamente polarizzato del panorama marchigiano. A nord il bianco, al sud quasi esclusivamente rosso. La realtà però è ben più complessa. Nel Piceno si delineano diverse scuole di pensiero sul Pecorino: grinta salina e verticale o altre apprezzate traduzioni personali. Si nota un generale miglioramento per i rossi dive si punta sulla freschezza del frutto e sulla moderazione della concia aromatica del legno pur senza rinunciare alla materica generosità delle uve montepulciano e sangiovese. Nel mondo del Verdicchio -Jesi e Matelica- si attinge al patrimonio d’una molteplicità d’interpretazioni. Sia che si persegua uno stile nervoso e salino o che si lasci prevalere l’intensità, la forza e la capacità a generare sapore, i premiati hanno nella finezza olfattiva e nell’eleganza gustativa il tratto che li lega tutti. Più controversa la prova di altri territori viticoli. Se il Pollenza continua a creare vini d’impeccabile taglio internazionale, il resto della provincia di Macerata fatica a guadagnare prestigio.