Tecnicamente sono enotavole, con dei connotati precisi. Numero uno, la selezione di bottiglie, in una scala che va dall’interessante all’incredibile; numero due, il cibo, corollario del bere ma che nei posti migliori è un’eccellenza a sé grazie a straordinarie selezioni di prodotti e a cuochi che sanno farne buon uso; numero tre, l’uomo, la donna, la famiglia che custodiscono tutto questo e, più in generale, un modo peculiare di fare e trasmettere la cultura del vino. Ecco dal Piemonte al Lazio - al Sud nessuno sul podio - i migliori wine bar premiate con Tre Bottiglie dalla guida Ristoranti d’Italia 2024 di GamberoRosso, col nuovo ingresso in Toscana e un’insegna romagnola premiata anche per la migliore proposta al bicchiere.
CIZ Cantina e Cucina
Gli 11 migliori wine bar d’Italia
Tutti i Tre Bottiglie
- Le Case della Saracca - Monforte d'Alba (CN)
- CIZ - Cantina e Cucina – Milano
- Trattoria Da Nando – Mortegliano (UD)
- La Baita – Faenza (RA)
- Enoteca Bruni – Firenze
- Enoteca Marcucci – Pietrasanta (LU)
- Innocenti Wines – Poggibonsi (SI)
- Del Gatto – Anzio (RM)
- Enoteca Quattro Ruote - Montalto di Castro (VI)
- ilwinebar Trimani – Roma
- Salumeria Roscioli - Roma
Ristoranti d'Italia 2024. La sezione web
Scoprite tutti i locali premiati con Tre Forchette, Tre Gamberi, Tre Bottiglie, Tre Mapppamondi, Tre Cocotte, Tre Boccali e i Premi Speciali nella sezione web Ristoranti d'Italia .
