I migliori oli della Calabria scelti dal Gambero Rosso

13 Lug 2024, 11:13 | a cura di
Una delle regioni più produttive d’Italia e dalla grande ricchezza varietale, qual è la Calabria, anche quest'anno fa emergere produzioni d’eccellenza, emozionanti, grazie ad aziende che negli ultimi anni sono cresciute sia in termini di numeri sia in qualità

La Calabria oggi rappresenta poco meno del 15% della produzione olearia nazionale. Un'importantissima fonte di oro verde la cui storia olivicola affonda le radici nelle colonie magnogrece di Locri, Sibari, Crotone, Squillace e Reggio Calabria. Una cultura dell'olivo che prosegue con i Bruzii e i Bizantini e poi con i Romani per poi rifiorire intorno al 1300 e raggiungere il suo culmine produttivo nel Rinascimento con un impianto massiccio di ulivi che ha cambiato il paesaggio regionale fino ai nostri giorni.

La campagna olearia 2023/2024

L'ultima annata si è attestata su un segno positivo che ha riguardato tutto il sud Italia. Un incremento, però, che è stato meno rilevante di quello pugliese soprattutto per le marcate differenze tra la parte tirrenica, che ha registrato volumi in flessione, e quella ionica che invece è si è attestata in crescita. Nell'ultima edizione della guida Oli d'Italia abbiamo evidenziato un importante spaccato delle migliori produzioni dell'annata corrente che ci ha permesso di mettere in luce straordinari monovarietali e blend da ogni provincia.

I migliori oli extravergine della Calabria 2024. Le Tre Foglie

> Scopri le Tre Foglie e i Premi Speciali 2024

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram