Tempo di bilanci sull’ultimo anno enogastronomico italiano, tempo di guide e consigli per l’uso per sapere sempre come orientarsi in cerca dei migliori indirizzi per mangiare e bere da Nord a Sud della Penisola. Dopo l’estate, apre la stagione editoriale del Gambero Rosso la guida Pizzerie d’Italia 2019: appuntamento a Napoli, il 20 settembre, per scoprire protagonisti e premiati.
Bar d’Italia 2019
E in una ideale staffetta tra settori del mercato gastronomico che si protrarrà fino alla fine dell’anno, martedì 25 settembre, a Roma, sarà già il turno dei Bar d’Italia 2019, vademecum a una tradizione tutta italiana che negli ultimi anni ha trovato modo di rinnovarsi grazie all’impegno di giovani professionisti, che oggi affiancano le insegne storiche sulla mappa dei migliori indirizzi per sorseggiare un buon caffè, godere di una pausa pranzo rilassata e informale, condividere un aperitivo con gli amici. Nel corso della cerimonia di presentazione saranno assegnati, come di consueto, Tre Chicchi e Tre Tazzine. Ma ci sarà spazio pure per cocktail bar e bartender che hanno conquistato sul campo una menzione tra le insegne che valorizzano l’arte della miscelazione in Italia.
I 10 migliori cocktail Bar d’Italia
Proprio 10 di loro, il 3 ottobre, torneranno a incontrarsi a Roma, sul palcoscenico – ma sarebbe meglio dire dietro al bancone – della serata I Grandi Cocktail Bar d’Italia, organizzata da Gambero Rosso presso il Chorus Café di Massimo D’Addezio, al secondo piano dell’Auditorium della Conciliazione, con vista sulla cupola di San Pietro. È ancora presto per fare nomi, ma è certo che si tratterà di un appuntamento unico nel suo genere, con i protagonisti della miscelazione italiana chiamati a raccontarsi attraverso i propri drink, interpretazioni dei grandi classici e twist sul tema, tenendo conto anche di chi non ama bere, con una proposta di cocktail analcolici ad affiancare le proposte alcoliche. Durante la serata Gambero Rosso e Sanbittèr premieranno i 10 migliori cocktail bar dell’anno. Appuntamento alle 19, e fino alle 23, per scoprire i protagonisti.
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