Le Cantine della Calabria da non perdere
La Calabria è sicuramente dal punto di vista pedoclimatico una delle regioni a più alta vocazione vitivinicola d’Italia.
Dopo anni di buio, di abbandono dei vigneti e di un drastico abbassamento della produzione, da qualche anno abbiamo registrato invece un progressivo ritorno alla viticoltura: si tratta soprattutto di giovani (donne in particolare) quelli che più stanno agitando il sonnocchioso mondo del vino calabrese. Un vero e proprio cambio di passo che vede come protagonisti aziende nuove di uomini e donne motivati, preparati, entusiasti del progetto di vita abbracciato: produrre vino nella loro terra, rispettandola praticando agricoltura biologica e biodinamica, gratificandola coltivando vitigni autoctoni. In questo momento la Calabria è un vero e proprio laboratorio enologico a cielo aperto dove si incrociano storia, tradizione, voglia di riscatto e la ferma volontà di chi si sta cimentando nell’impresa di vincere la scommessa con la critica e il mercato con i propri mezzi.
Sin dal loro esordio come produttori Franco de Franco e la moglie Laura si battono per l'autenticità del Cirò fatto ...
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La cantina di Gianfranco Pironti può contare su circa dieci ettari vitati, perlopiù con varietà autoctone calabresi. In bella evidenza ...
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Sono bastati pochi anni ad Antonella Lombardo per entrare perfettamente nei panni della vignaiola provetta. Per riuscirci, ha lavorato tanto ...
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A portare in Calabria il vitigno noto come greco di Bianco la leggenda vuole che siano stati i Greci, come ...
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Buonissimo Greco Passito Centocamere '18: raffinatissimo il bouquet di fichi maturi, mela cotogna, mandorle salate e agrumi canditi; è ben ...
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Enzo Sestito e Stefania Carè, coppia nella vita e nel lavoro, pur proveniendo da esperienze lavorative diverse, il mondo del ...
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Vengono dal meridione delle Calabria le novità più interessanti degli ultimi anni. Ne è un esempio la cantina di Giovanni ...
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Tra i rossi della cantina De Mare spicca il Cirò Amarillo '21, dai fragranti toni erbacei al naso dove si ...
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Molto originale la chiave di lettura di questo Pecorello dei fratelli Caputo: il Selvaggio Orange '21 ha un naso sorprendente ...
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Questa storica cantina lametina non si è fatta trovare impreparata nell'affrontare la ventata di novità che sta interessando soprattutto il ...
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Comincia a farsi sentire il cambio di passo in cantina: da un paio di anni, il team tecnico aziendale è ...
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Domenicoantonio Silipo Jr, stesso nome del nonno bottaio che per primo in famiglia si è cimentato con la produzione di ...
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Quella dei fratelli Maria Teresa e Mauro Colacino è una delle cantine storiche della provincia di Cosenza. I loro vigneti ...
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La cantina propone vini affidabili e dall'ottimo rapporto qualità prezzo. Quest'anno ha destato la nostra attenzione il Cirò Rosso '21, ...
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Il Moscato Passito '18 del bravissimo Biagio Diana regala al naso eleganti nuance di fiori appassiti, albicocca, arancia candita, timo ...
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Ai classici vini di Cirò, Enotria affianca una linea di vini di taglio più moderno utilizzando insieme alle varieta autoctone ...
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Il vino che più ci ha colpiti di questa storica cantina è sicuramente il Gaglioppo Ronco dei Quattro Venti '20, ...
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La cantina Ferrocinto è parte integrante del gruppo Campoverde, una delle più grandi cooperative agricole del sud Italia. Buono il ...
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Sono adesso i cugini Vincenzo, Gianluca e Paolo Ippolito a gestire questa cantina, una delle più antiche della regione e ...
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La cantina della famiglia Bianchi vanta una produzione che spazia dai vitigni autoctoni di territorio, come gaglioppo, greco e pecorello, ...
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Pochi giorni prima della chiusura della Guida ci ha lasciato Nicodemo Librandi, insieme al fratello Antonio fondatore dell'azienda e figura ...
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Quest'anno, con una decisione coraggiosa quanto apprezzabile, Luigi Viola e i suoi figli Alessandro, Claudio e Roberto hanno deciso di ...
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Sempre di buon livello i vini di questa cantina la cui produzione è incentrata quasi totalmente sui vitigni autoctoni calabresi ...
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Un bel frutto rosso fresco caratterizza al naso il Magliocco Riserva Graneta '18; fanno seguito note di sottobosco autunnale, tabacco ...
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Paola e Salvatore Marini, nella loro grande tenuta dedicata da sempre alla produzione di olio e agrumi di qualità, da ...
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In una regione dove da nord a sud è in corso una vera e propria rivoluzione che vede protagonisti soprattutto ...
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I vigneti di questa cantina di recente fondazione si trovano a 500 metri di altitudine sulle colline di Donnici Inferiore ...
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È il Pecorello Ois '20 a venir fuori quest'anno da una vasta gamma di vini, in verità con più ombre ...
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Santa Venere, fondata da Federico Scala negli anni '60, è sicuramente una delle cantine dal punto di vista qualitativo tra le ...
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Vignaioli da quattro generazioni i fratelli Senatore possono contare su una moderna cantina a servizio di una quarantina di ettari ...
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Vini territoriali e ben fatti quelli di Demetrio Stancati infaticabile promotore del territorio cosentino e dei suoi vini. Buona prestazione ...
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Questa cantina di Mangone in provincia di Cosenza, fondata nel 1915 da Ippolito Spadafora, propone una vasta gamma di etichette ...
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Forse l'aumento esponenziale delle etichette commercializzate negli ultimi anni non ha giovato a questa cantin: da un po' di tempo ...
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Agli Statti va riconosciuto il merito di aver creduto da sempre al territorio della Doc Lamezia, investendo tanto sia in ...
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Tra le protagoniste della rinascita dell'enologia calabrese c'è sicuramente Raffaella Ciardullo che a Rovito, nel Cosentino, ha trasformato la proprietà ...
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Pasquale Iuzzolini gestisce in prima persona l'azienda di famiglia che si estende per oltre 500 ettari, di cui un centinaio ...
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Carla e Laura Pacelli hanno dedicato a mamma Clara il loro metodo ancestrale da uve trebbiano, coltivate nella loro tenuta ...
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La produzione della cantina fondata dall'architetto Giuseppe Muzzillo con i figli Eugenio e Francesca, docenti all'Università di Napoli, rispettivamente di ...
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Giuseppe Chiappetta, con l'aiuto di Gianfranco Fino, produce ad Altomonte nel cosentino una piccola gamma di vini artigianali, fortemente radicati ...
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La cantina di Nicola Cappa può contare su una ventina di ettari vitati nell'areale della Doc Melissa; prevalentemente si coltivano ...
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Questa storica cantina appartiene alla famiglia Zito sin dal 1870; adesso a gestirla sono i fratelli Valentino, Francesco e Stefano, ...
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La guida Calabria 2022 è realizzata nell'ambito del 43° MusicAMACalabria