Le Pasticcerie della Calabria da non perdere
La pasticceria calabrese si fa apprezzare per i dolci del repertorio classico e di stile meridionale, in cui il rispetto per il territorio e le sue ricette storiche non mancnoa di convivere con una tendenza a sperimentare sul versante della contemporaneità, in termini di tecniche, forme e accostamenti, da monoporzioni e torte fino allo studio sui grandi lievitati. Grande spazio comunque a pitte pie, stomatici, piparelli, straccette, pitte ‘mpigliate, pasticceria di mandorle, torroni, le specialità tipiche della tradizione dolce regionale, che la pasticceria calabrese onora al meglio, valorizzando eccellenze locali quali mandorle, miele, cedro e bergamotto.
Cicciò del Duomo
Vibo Valentia
VV
È il babà, nelle diverse forme e varietà in cui viene proposto (anche in vasocottura o in formato torta Savarin), ... Leggi Tutto
Cosenza Kaffè
Cosenza
CS
Insegna di lungo corso, è un locale situato in un punto nevralgico della città e vanta una folta schiera di ... Leggi Tutto
Fratelli Canturi
Bianco
RC
Ambiente accogliente, lunga tradizione alle spalle, assortimento ampio e di buon livello, dalla colazione all'aperitivo, l'insegna è riferimento nella cittadina ... Leggi Tutto
Golosìa
Marina di Gioiosa Jonica
RC
Un ambiente accogliente e un'offerta versatile conquistano la clientela: che sia per una colazione, un pranzo, una merenda o un ... Leggi Tutto
Lucanto
Crotone
KR
Poco distante dal lungomare, questo bar e pasticceria è un indirizzo di lungo corso che è rinomato riferimento sia per ... Leggi Tutto
Pasticceria D'Arte Russo
Vibo Valentia
VV
Piccola insegna a conduzione familiare, aperta nel 1984 da Salvatore Russo e oggi condotta dal figlio Alessandro, la cui produzione, ... Leggi Tutto
Sarnè
Reggio Calabria
RC
Punto di riferimento a Reggio, l'insegna mostra la capacità di rispettare la tradizione dolciaria locale e italiana, in genere, coniugandovi ... Leggi Tutto
Scutellà
Delianuova
RC
L'insegna di Rocco Scutellà è un'istituzione in zona, grazie a un lavoro che fonde maestria artigianale con creatività. La proposta ... Leggi Tutto
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La guida Calabria 2022 è realizzata nell'ambito del 43° MusicAMACalabria
