Ora che ha riaperto anche la limonaia del Castèl, un'oasi verde del Settecento acquisita dall'amministrazione comunale nel 1995 e da allora a oggi sottoposta a quattro interventi restaurativi, c'è un altro ottimo motivo per fare una gita in questa cittadina di poco più di 1000 abitanti sulla sponda bresciana del Garda. Il giardino in questione è bellissimo: popolata da oltre un centinaio di agrumi (cedri, limoni, aranci dolci ed amari, chinotti, pompelmi, mandarini e kumquat) e con tanto di percorso didattico e museale, si estende su un'area terrazzata di oltre 1500mila metri quadrati. Uno spettacolo.
Limone è nota appunto per i suoi agrumi, per l'ottimo extravergine, per il suo centro storico e panorami sul lago da togliere il fiato. A onor del vero non lo è altrettanto per la caratura gastronomica, visto l'alto tasso di insegne turistiche di livello mediocre. Detto che l'arrivo di Alfio Ghezzi a Eala, qualche anno fa, ha alzato la media in maniera significativa, qualche altro posticino da tener presente per tenersi al riparo dalle fregature c'è. Ecco le nostre scelte.
Dove mangiare a Limone sul Garda
Residence Dalco
Immerso nel verde, ospita in suite e appartamenti con magnifica vista panoramica. Si può mangiare anche a bordo piscina e il menu è in grado di accontentare gli amanti di una cucina "tranquilla" ma anche quelli più curiosi. I piatti sono curati e ben impiattati: da segnalare a tal proposito, tra i primi i tagliolini fatto in casa, pesto di rucola e gambero rosso, tra i desset la lemon tarte
Dalco - via Prealzo, 4a - 0365 1830063 residencedalco.com
Gemma
Il motivo migliore per venire è sicuramente la posizione, proprio di fronte al lago e con una veranda e una terrazza che sfruttano appieno la location strategica. Il menu viaggia tra classicissimi italiani e qualche azzardo in piatti più studiati e complessi: carota (gialla, viola, arancione), gelato alla patata arrosto, riso soffiato e wasabi, salsa acidula con aceto di carota e mela accanto alla più semplice grigliata mista di lago. Anche pizze. Bene pure sui fronti vino e servizio.
Gemma - p.zza Garibaldi, 12 - 0365 954014 - ristorantegemma.it
Monte Baldo
A pochi metri dal lago, all'interno dell'omonimo hotel, è un salvagente prezioso nella marea di posti turistici dei dintorni. Qui si fa attenzione alla materia prima (soprattutto pesce d'acqua dolce ed extravergine del Garda) e il risultato è in piatti gradevoli ed elaborati con occhio alla tradizione e allo stesso tempo piglio moderno. Nella "trilogia di lago" per antipasto ci sono il sushi di lago, il burger di coregone e una "sorpresa" dello chef, i bigoli al torchio sono conditi con ragù di lago fresco e affumicato e sfumato al Lugana, e tra i secondi ci sono le carni della macelleria Ballardini val Rendena, esempio lo scamone d'agnello "cbt" con kumqat, pistacchi, carciofi e polvere di olive. Carta dei vini adeguata alla proposta gastronomica, vista e terrazza notevoli.
Monte Baldo - via Porto, 27 - 0365 954021 - montebaldolimone.it
Senso Lake Garda in Eala
Il fine dining all’interno del regale Eala a cura di Alfio Ghezzi (in forze anche a Rovereto), con clamorosa vista lago, è diventato uno dei migliori del Garda bresciano grazie alla capacità del cuoco trentino di interpretare con classe, essenzialità e gusto le materie prime lacustri e della sua terra, ideando piatti originali e sempre centrati. Per una sosta meno impegnativa c’è l’Alfio Ghezzi Bistrot. Servizio preciso e cantina adeguata. Vale la pena fermarsi a dormire.
Senso Lake Garda in Eala - via IV Novembre, 86 - 0365 954613 - ealalakegarda.com
foto di copertina Visitlimonesulgarda - Consorzio Turistico Limonese
