A Bologna le migliori gelaterie sono sempre un po’ defilate rispetto alle vie affollate dai turisti. Fra quelle che di recente stanno riscuotendo più successo segnaliamo Delizie Bolognesi di Danilo Cinelli e Irene Susini a ridosso di via Riva Reno dove sono in corso i lavori di riapertura del canale.
La ribalta di due gelatieri
La grande ribalta è avvenuta con la conquista, da parte di Cinelli, del titolo di Miglior Gelatiere 2024 dall’Associazione Italiana Gelatieri nel corso del Sigep (il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè) che si è svolto a Rimini il febbraio scorso.
Durante l’evento inoltre il gusto “Nettuno” creato da Danilo e Irene ha ricevuto anche il premio di gusto dell’anno. Un gusto che rappresenta il senso dell’arte del gelato di Delizie Bolognesi, fatta di materia prime di gran qualità e di una lavorazione meticolosa per un gelato che unisce equilibrio, gusto e freschezza. Ma cosa si nasconde dentro al “Nettuno”? Sale di Cervia, vaniglia Bourbon, limone di Sorrento, croccante al Pistacchio profumato all’arancia, una combinazione che richiama al sud (Cinelli è cilentano), che scalda il cuore e regala una piacevolezza infinita.
Fra gli altri gusti da non perdere “Santiango” con ricotta di pecora e yogurt, zeste d’arancia e croccante salato o il pungente “Alabama” con pesto di arachidi salate e caramello. Ovviamente non mancano i gusti più tradizionali, tutti realizzati alla perfezione, fra quelli senza latte segnaliamo l’eccellente liquirizia, la mandorla cruda d’Avola e uno straordinario cioccolato fondente honduras all’80%!
Competenza con il sorriso
Altre note di merito: il servizio premuroso e col sorriso, una qualità dei coni superiore, un prezzo corretto! Delizie Bolognesi offre anche una vasta varietà di piccola pasticceria a base di gelato e di cioccolati superiori. Insomma, una tappa che un goloso non può mancare e che arricchisce l’ottima proposta di gelati artigianali in città.
Delizie Bolognesi - via Riva di Reno, 76, 40122 Bologna BO - Telefono: 051 649 5124
