Il successo che riscuotono le nonne in cucina è ormai noto. Nonostante non tutte sappiano cucinare, molte altre hanno coccolato (e continuano a farlo) figli e nipoti con ricette tradizionali, pranzi e cene faraonici, piatti semplici e nostalgici. A volte capita pure che a cucinare sia il nonno o che le anziane signore cucinino con i loro nipoti diventati grandi chef. Uno degli esempi più belli è quello di Peppe Guida e sua mamma Rosa, per tutti Nonna Rosa, instancabile colonna dei ristoranti di famiglia e anche delle trasmissioni televisive di cui Peppe da anni è protagonista da anni sul Gambero Rosso Tv, come Questa Terra è la mia Terra.
La cucina della nonna su Gambero Rosso
Ed è sempre il Gambero Rosso a lanciare per la prima volta un programma tutto dedicato alle nonne, Con le mani in pasta – Storie di vita autentiche, in cui le protagoniste sono otto nonne affiancate da Chiara Nicolanti, fondatrice di Nonna's Handmade Pasta with Grandma e Nonnalive. In ogni puntata, in onda ogni mercoledì a partire dal 15 gennaio alle 21, Chiara incontrerà le anziane donne a Palombara Sabina (suo paese d’origine), spaziando tra bar, orti, fattorie e castelli. In ogni puntata verranno preparate due ricette.
Di puntata in puntata si potranno scoprire tutti i segreti delle preparazioni e i trucchi delle anziane signore: si spazierà fra quadrucci in bordo, gnocchi al sugo, ma ci sarà spazio anche per i dolci come la zuppa inglese e il rotolo alla Nutella. L’appuntamento con nonna Adele, Valeria, Luisa, Claudia, Gemma, Angela, Rina e Domenica è per il prossimo 15 gennaio.
Con le mani in pasta – Storie di vita autentiche va in onda su Gambero Rosso canali Sky 133 e 412 e in chiaro canale 257 del digitale terrestre dal 15 gennaio ogni mercoledì alle 21, dal giorno successivo le puntate si possono rivedere sulla nostra piattaforma gamberorosso.tv.
Il programma è realizzato in collaborazione con
