Niente fa più festa di un uovo di cioccolato rotto al centro della tavola a fine pasto. Carte colorate, sorprese, nastrini... e tante decorazioni. Ogni anno i pasticceri si superano con creazioni uniche, originali ed eleganti: la scelta è ampia, qui abbiamo riunito 10 uova (più una fuori classifica, per il prezzo proibitivo) belle da vedere, oltre che buone da mangiare.
Le più belle uova di Pasqua 2024
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Knam
Non può mancare la proposta del re del cioccolato, che quest’anno si è divertito a realizzare l’uovo rana. Un prodotto a base di cioccolato fondente 70%, con occhi in cioccolato bianco e lingua in pasta di zucchero. Una figura dall’espressione buffa che a tavola farà una gran figura.
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Tè Cioccolateria
Questa bottega romana, zona Prati, ogni anno stupisce con uova golose proposte in tanti gusti e decorate ad arte: cioccolato bianco e pralinato al pistacchio, cioccolato e caramello, classico fondente. La scelta è ampia e l’aspetto elegante e delicato, in tonalità pastello perfette per la primavera. Non mancano, poi, l'uovo unicorno o coniglietto.
instagram.com/tecioccolateria/
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Pasticceria Walter Musco
L’uovo gourmet di Walter Musco a Roma è sempre una garanzia. Tre i gusti disponibili: nocciola, caramello oppure cioccolato e fragola. Sull’estetica si va sul sicuro, grazie alla maestria del pasticcere appassionato d’arte che rende speciale ogni creazione.
pasticceriawaltermusco.it/shop/
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Excelsior Hotel Gallia di Milano
È il pastry chef Stefano Trovisi a firmare l’originale uovo dell’Excelsior Hotel Gallia, una dolce creazione che ricorda un po’ una trottola, con tanto di coniglietto – sempre in cioccolato – accanto. Una sorpresa che sicuramente farà colpo sui più piccoli.
instagram.com/excelsiorhotelgallia/p/CqFlHPQKbXP/
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Antoniazzi
Come resistere a un uovo a forma di Capitan America o Spiderman? Antoniazzi - che sforna anche colombe artistiche con decorazioni a mano - ha fatto centro con queste simpatiche uova di cioccolato colorate. Per chi non amasse i supereroi, ci sono anche la coccinella, l'ape e la lumaca.
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Bonajuto
Questa cioccolateria di Modica ha messo in vendita un’ampia selezione di uova gourmet che sembrano dei soprammobili. C’è la versione Pigna (anche in rosso o rosa) oppure l’uovo trapuntato, oltre a quello ricoperto di granella di pistacchi. Disponibili in colori e gusti diversi (da non perdere quelle profumate alla lavanda o al gelsomino).
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Da Vittorio
Iconico è il nome dell'uovo classico della Pasqua di Da Vittorio, presente in tanti gusti diversi. Ma per stupire davvero i bambini (e non solo), ci sono il Nautilus, l’Air Force Choco e lo Space Chocolate, uova di Pasqua che richiamano il mondo spaziale e che lasceranno tutti a bocca aperta.
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Pfatisch 1915
In questa pasticceria di Torino c’è veramente l’imbarazzo della scelta: le confezioni, con tulle e fiori, sono bellissime, delicate e raffinate, ma di uova qui ce ne sono veramente tante. Imperdibili quelle Personaggio, dalla lumaca al leone, e poi quelle in stile Liberty.
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Cooperativa Lazzarelle
Una cooperativa di sole donne che dal 2010 produce caffè all’interno del più grande carcere femminile di Pozzuoli, Napoli, e che ora apre anche un laboratorio di cioccolateria. Le uova si trovano al cioccolato al latte o fondente, dipinte a mano, oppure nella versione nocciolata.
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Guido Gobino
Non può mancare all’appello Gobino, con le sue uova di cioccolato pregiato, capaci di catturare grandi e piccini: belle da vedere e golosissime da mangiare. Tra le tante proposte, da non perdere il Fondente Sfumato Bianco, per un tocco d’eleganza senza tempo, e il bistrato latte e pera: minimal, sobrio e sfizioso.
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Marchesi 1824 - Fuori classifica
Il prezzo è proibitivo, ma non possiamo non menzionare questo capolavoro: la pasticceria Marchesi 1824 ha creato delle uova da 1300 euro uniche nel loro genere. Una cifra inaccessibile, lo sappiamo, ma guardare – e sognare – non costa nulla: ogni uovo da 2 kg è decorato a mano dai maestri pasticceri con pasta di zucchero e ghiaccia reale, poi ci sono le uova da 1 chilo, decorate con fiorellini primaverili, al costo di 600 euro.
pasticceriamarchesi.com/eu/it.html