Il prossimo 22 luglio a Madonna di Campiglio si terrà una nuova edizione di “Cena stellata in telecabina” l’evento che porta gli ospiti a cena in alta quota sorvolando boschi e alpeggi con le ricette di chef rinomati. L’evento, organizzato dalla Pro loco Madonna di Campiglio, si terrà nella telecabina Pinzolo-Campiglio Express che per l’occasione diventa un ristorante mobile.
"Cena stellata in telecabina"a Madonna di Campiglio
Gli ospiti si imbarcheranno in telecabina in località Colarin a quota 1600 metri e ceneranno come in un vero e proprio ristorante che si muoverà a velocità ridotta per far godere del paesaggio: boschi, masi, pascoli con una vista imperdibile sulle Dolomiti del Brenta.
A ogni stazione, (Colarin, Patascoss e Plaza) la telecabina si fermerà per dare la possibilità agli chef di preparare i loro piatti e ai camerieri di servirli.
Chi sono gli chef della cena in telecabina
Gli chef scelti per la cena sono già noti a Madonna di Campiglio perché alla guida di ristoranti della zona. Ad alternarsi ai fornelli c’è Sabino Fortunato del ristorante Il Gallo Cedrone (1 Stella Michelin e Due Forchette Gambero Rosso nella guida Ristoranti d’Italia 2023 di Gambero Rosso); Antonio Lepore del ristorante Sube Hermitage (1 Stella Michelin e Una Forchetta nella guida Ristoranti d’Italia 2023 di Gambero Rosso); e ancora Alessandro Nocella (del ristorante Due Pini), Manuel Merlo e Sofia Omodeo Iuli ( rispettivamente chef e pastry chef del ristorante Semola Fina) e Davide Rangoni (del ristorante Piccadilly).
La cena in telecabina
I 5 chef si alterneranno con i loro creazioni: un piatto per ogni cuoco a comporre un menu completo di 5 portate in totale. Dopo un’ora, per chiudere la cena, gli ospiti scenderanno sulla terrazza panoramica della tappa di Colarin per finire con piccola pasticceria e un brindisi.
